Liebe Freundinnen und Freunde der Inselmeieri Pellworm,
wir haben gekämpft, gehofft, gezittert – und doch am Ende verloren. So sehr wir es versucht haben, so leidenschaftlich wir an unserer Vision festhielten, der mehrmonatige Produktionsausfall im vergangenen Jahr war ein Schlag, von dem wir uns nicht rechtzeitig erholen konnten. Trotz eines mutigen Neustarts mussten wir uns schließlich eingestehen, dass es nicht mehr weitergeht. Schweren Herzens haben wir einen Antrag auf Eröffnung eines Insolvenzverfahrens gestellt. Nun steht fest: Unser Traum einer kleinen, feinen Lebensmittelmanufaktur auf Pellworm endet hier.
Aber was bleibt, seid Ihr. Ihr, die uns begleitet, ermutigt und getragen habt – in guten wie in schwierigen Zeiten. Eure Unterstützung war unser größter Antrieb. Jedes liebe Wort, jede Bestellung, jedes Gespräch, jeder kleine Moment des Miteinanders hat uns gezeigt, dass unsere Idee nicht umsonst war. Ohne Euch wären wir niemals so weit gekommen. Dafür sagen wir aus tiefstem Herzen: Danke. ❤️
Die Geschichte der Inselmeieri Pellworm mag nun enden, doch die Liebe zu guten, handwerklichen Lebensmitteln bleibt. Und wer weiß – vielleicht wagt jemand aus unserem Team eines Tages einen neuen Anfang. Die Zukunft ist ungewiss, aber eines ist sicher: Wir nehmen all die schönen Erinnerungen mit.
Wir wünschen Euch alles Gute, immer ein köstliches Stück Käse im Kühlschrank und vielleicht den einen oder anderen unvergesslichen Urlaub auf Pellworm.
Mit Dankbarkeit und Wehmut,
Euer Team der Inselmeieri Pellworm
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